Irène & Jacques Bopp: Kochbücher, Kochen & Trinken und Essen
Korea Asien Beilage

Soy-Vinegar Dipping Sauce

nach dem Rezept "Soy-Vinegar Dipping Sauce" von Kim Sunée & Seung Hee Lee aus dem Buch "Everyday Korean"
Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 10 min
  • 1/4 Tasse Soyasauce
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 1/2 EL Zucker
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 TL Sesamöl
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1/4 TL Chilipulver
  1. ①In einen kleinen Topf 1/4 Tasse Sojasauce, 1/4 Tasse Reisessig und 1/2 EL Zucker geben
  2. ②Die Zwiebel schälen, halbieren und eine Hälfte fein hacken und zur Sauce geben
  3. ③In einer Bratpfanne 2 TL Sesamöl erhitzen und zur Sauce geben
  4. ④In der Bratpfanne 1 TL Sesamsamen leicht rösten und zur Sauce geben
  5. ⑤1/4 TL Chilipulver zur Sauce geben und alles gut mischen
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